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    葡萄糖,蔗糖,果糖

    蔗糖水解的方程式是什么?[ 10号文库 ]

    10号文库 时间:2025-05-20 00:38:46 热度:0℃

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    简介:

    题目蔗糖水解的方程式是什么?可圈可点用户2021-10-28 13:24优质解答答案催化剂(稀硫酸)C12H22O11(蔗糖)+H2O—→C6H12O6(葡萄糖)+C6H126(果糖)水浴加热C12H22O11+H2O

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    题目

    蔗糖水解的方程式是什么?

    可圈可点用户

    2021-10-28 13:24

    优质解答

    答案

    催化剂(稀硫酸)

    C12H22O11(蔗糖)+H2O—→C6H12O6(葡萄糖)+C6H126(果糖)

    水浴加热

    C12H22O11+H2O→2C6H12O6(葡萄糖)

    解析

    C12H22O11+H2O→C6H12O6+C6H12O6

    蔗糖 ------------果糖------ 葡萄糖

    C12H22O11+H2O→2C6H12O6

    麦芽糖------------- 葡萄糖

    (C6H10O5)n+nH2O→nC6H12O6

    淀粉-------------葡萄糖

    (C6H10O5)n+nH2O→nC6H12O6

    纤维素-------------葡萄糖

    CH2OH(CHOH)3-(C=O)-CH2OH是果糖(C=O要竖着写)

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