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    沸点,太高,后会

    过年炸制冷冻食品,哪种操作更安全[ 13号文库 ]

    13号文库 时间:2025-05-19 23:50:37 热度:0℃

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    简介:

    题目过年炸制冷冻食品,哪种操作更安全?
    A、解冻后再炸
    B、直接下锅炸
    可圈可点用户2022-01-20 12:59优质解答答案A解析因为水比油重,滴到油面之后会往下沉,被油覆盖,但油的温度又太高,远高于水的沸点,所以水在很短

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    题目

    过年炸制冷冻食品,哪种操作更安全?
    A、解冻后再炸
    B、直接下锅炸
     

    可圈可点用户

    2022-01-20 12:59

    优质解答

    答案

    A

    解析

    因为水比油重,滴到油面之后会往下沉,被油覆盖,但油的温度又太高,远高于水的沸点,所以水在很短

    过年炸制冷冻食品,哪种操作更安全.docx

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