字典百科网（zdbk.com）1月22日消息，砂糖橘是不少人过年最爱吃的水果，有网友说“吃多了砂糖橘，皮肤都变黄了”，这是真的吗？

专家指出，柑橘本身含有β-胡萝卜素、天然色素，若食用过多，人体不能及时代谢，会产生高β-胡萝卜素血症，这时皮肤可能会泛黄，只要停止食用，皮肤的黄色便会褪去。

据了解，当你剥开橘子皮的那一刻，砂糖橘就开始“出招”，诱使你吃掉它。

剥开橘皮后，醛类和萜烯类的芳香物质会跑出来，一阵橘子的清香向你袭来，吸引你去品尝。

香甜多汁的果肉含有不少糖分，糖的摄入能够刺激大脑分泌多巴胺，吃砂糖橘的过程中，多巴胺会持续分泌，大脑自然而然地产生“吃掉它，变快乐”的心理预期。

因此，一旦开吃砂糖橘，就会有一种停不下来的感觉，但是需要注意的是，砂糖橘不宜吃太多。

一次吃太多砂糖橘，高浓度的糖使细胞中的体液渗出，就会让人感到口干舌燥，喉咙干痒。

而且大量糖分进入口腔，这给口腔细菌滋生提供了肥沃的土壤，如果吃完又没有及时漱口，就可能出现牙龈红肿的症状。

另外，尿酸高的人要少吃，研究发现，含果糖高的水果会增加痛风风险，所以平时尿酸高的人还是尽量控制为妙。