在职场中，合同是雇佣关系的法律凭证和保障，它规定了用人单位与被雇佣人之间的权利义务关系，如果没有合同的保障，那么被雇佣人的权益就无从维护。然而，在现实生活中，我们往往会遇到这样一个问题：公司没有给我们签合同，却在口头上辞退了我们，那么这个时候该如何呢？
首先，我们需要明确的是，虽然公司没有签订正式的劳动合同，但是雇佣双方仍存在劳动关系，因此公司是不可以随便口头辞退员工的。依据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，雇主应当与被雇佣人签订书面劳动合同，否则应视为解除劳动关系。因此，即使公司没有同你签订正式的劳动合同，你仍可以要求公司在口头辞退你时给于书面通知，并要求公司给予出具解除劳动关系的书面证明。
其次，如果公司在口头辞退后，却没有出具书面通知和证明，那么你可以向当地劳动监察部门投诉。根据《中华人民共和国劳动法》的规定，无论是用人单位还是被雇佣人，都有义务依法维护劳动关系。如果被辞退后未得到书面通知，被雇佣人可以向劳动监察部门举报，要求用人单位出具书面解除劳动合同证明。在此过程中，我们需要注意保留好证据，包括公司口头辞退员工时的时间、地点、人数、内容等信息。
最后，如果以上方式无法解决问题，那么我们可以向法院起诉，维护自己的合法权益。但是，在此之前，我们需要先咨询专业的律师，并准备好充分的证据。因为涉及到诉讼，时间周期更长，花费可能会更高，因此我们需要考虑清楚是否值得进行诉讼。
总的来说，在公司没有给出书面解除通知或证明的情况下，被口头辞退员工有多种途径可以维护自己的权益，包括向公司索要书面通知和证明、向劳动监察部门投诉，或者向法院起诉。在实际操作中，我们需要根据自己的情况权衡利弊，选择相应的途径来维护自己的权益。